Viticulture, arboriculture et maraichage Un fort mouvement de restructuration

摘要

Dans les secteurs de la viticulture, de l'arboriculture et du maraichage, le recensement agricole 2010 laisse apparaitre de profonds changements structurels, notamment de concentration. Ces mouvements s'effectuent dans des environnements économiquestrès différents : alors que les marchés sont porteurs pour la viticulture, ils demeurent plus incertains en arboriculture et en maraichage.