Verbesserung der Ertragsfahigkeit von'Muscat Bleu'für die Tafeltraubenproduktion

摘要

'Muscat Bleu' ist die wichtigste blaue Sorte zur Vermarktung von Tafeltrauben Schweizerischer Herkunft. Sie ist früh reif, kaum meni-tau- und wenig faulnisanfallig. Konsumenten schatzen die Traube vor allem wegen der Süsse, dem geringen Sauregehalt, der festenFmchlíleischstruktur und der Muskat-Aroma-tik. Sie neigt allerdings zum Verrieseln, was zu lockeren Stielgerüst und kleinen Ertragen rührt Versuche am BBZ Arenenberg zeigten, dass ein Laubschnitt zur richtigen Zeit solche Ertragseinbussen vermindern kann.