机译:天然牛奶脂肪小球的Cryo-SEM图像表明小酪蛋白胶束是膜的成分
机译:天然牛奶脂肪小球的Cryo-SEM图像表明小酪蛋白胶束是膜的成分
机译:通过微滤分离不同大小的天然乳脂小球:乳脂小球膜和甘油三酸酯核的脂肪酸组成
机译:牛奶的凝乳酶胶凝特性:牛奶脂肪球大小和酪蛋白胶束大小的自然变化的影响
机译:静水压力对牛奶脂肪球和乳脂肪球膜的物理化学性质的影响
机译:凝乳酶诱导的乳胶中修饰的乳脂小球膜和酪蛋白胶束之间的相互作用。
机译:内质网和含酪蛋白的囊泡有助于乳脂球膜
机译:山羊αs1-酪蛋白基因型影响乳脂肪球菌物理化学性质和乳脂球膜的组成