Nouvelles propriétés antifongiques de plantes exposées aux UV

摘要

En situation de stress, les plantes produisent des composés chimiques pour se protéger. Ces molécules les aident a s'adapter aux changements de leur environnement et a se défendre entre autres contre les maladies fongiques. Certaines especes de champignons phytopathogenes, particulierement celles appartenant au groupe des Fusarium, sont également capables de développer des maladies chez l'homme. Afin de découvrir de nouvelles molécules fongicides, exploitables tant dans le domaine agronomiqueque médical, une trentaine d'especes végétales ont subi un stress lumineux par traitement aux UV-C. Les especes de la famille des Vitacae répondent particulierement bien a ce stimulus en produisant de nouvelles substances efficaces contre les Fusarium.