Wenn das Frühjahr trocken ist, Leiden haufig die Ertrage auf dem Dauergrünland. Gerade der erste Schnitt, der das Milchvieh mit hochwertigem Grundfutter versorgen soLl, fallt dann gering aus. Um Futterlücken auszugleichen, ist der Zwischenfruchtanbau mit Grasern eine gute Moglichkeit. Doch nicht nur bei Futterknappheit, sondern auch bei "Humusknappheit" leistet Zwischenfruchtgras einen wichtigen Beitrag. Selbst wenn der gesamte Aufwuchs an Zwischenfruchtgras geerntet und abgefahren wird, bleibt eine enorme Wurzelmasse zurück, die den Boden mit Humus versorgt. Dadurch wird vor allem auf leichten Boden die Wasserhaltefahigkeit verbessert. Ein weiterer positiver Effekt ist die Auflockerung der Fruchtfolge.
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