die Brau Beviale in der Frankenmetropole Nurnberg liegt hinter uns und im neuen Jahr fuhren wichtige Termine zu Kongressen und Messen fur die Susswaren- und Lebensmittelproduktion nach NRW. Am 25. und 26. Januar 2012 findet die funfte Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius in Dortmund statt. Nur wenige Tage spater offnen die Prosweets und die Internationale Susswarenmesse ihre Tore in Koln. Und nur wenige Wochen spater folgt die Anuga Foodtec im Marz. Lesen Sie mehr zu den kommenden Events im Branchenfokus Susswarenindustrie (S. 16 ff.) oder unter der Rubrik Veranstaltungen (S. 46) der vorliegenden Ausgabe.
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