机译:瑞士干酪乳清蛋白浓缩物挥发性成分的动态顶空分析
volatile compounds; dynamic headspace analysis (DHA); whey protein concentrate (WPC);
机译:瑞士干酪乳清蛋白浓缩物挥发性成分的动态顶空分析
机译:顶空固相微萃取气相色谱法研究了浓缩乳清蛋白浓缩液在储存过程中的挥发性成分变化。
机译:减少脂肪和浓缩乳清蛋白可改变普拉托奶酪成熟过程中挥发性化合物的浓度
机译:乳清蛋白浓缩物喷雾干燥的反应工程方法的敏感性分析
机译:微滤在加工干酪酱和浓缩乳清蛋白中的应用。
机译:用天然乳清培养物生产的瑞士格鲁耶尔型干酪中瑞士乳杆菌的种群动态
机译:乳清蛋白浓缩物的挥发性组分变化在储存期间通过顶空固相微萃取气相色谱法研究
机译:评价土壤和沉积物中挥发性成分的快速顶空分析方法