Exotisme et origine pour retrouver la croissance en GMS

摘要

Pénalisé par le merchandising, le marché des herbes surgelées continue d'innover et se renouvelle sans cesse. En léger recul l'an passé, il capitalise sur deux tendances fortes et transverses, l'exotisme et l'authenticité, pour retrouver des couleurs.Couci couca, tel en va le marché des herbes surgelées en GMS. Selon le leader Daregal, les ventes ont reculé de 1,5 % a un peu plus de 15 millions d'unités sur les douze mois écoulés en hypers, supers et hard-discount. Ce dernier est particulierement a la peine tandis que les ventes progressent en grandes surfaces. Le dynamisme de Daregal arrivant a compenser le recul des MDD. Pour autant, les lignes pourraient bouger en hard-discount si Lidl se penchait sérieusement sur la question. L'enseignen'a pas vraiment d'offre permanente pourle moment, constate cet acheteur surgelés. Mais, l'enseigne qui a entamé un profond repositionnement et qui désire plus que jamais se défaire de son étiquette de hard-discounter pourrait bien revoir ses positions, y compris pour cette niche que représentent les herbes surgelées. Autre circuit en retard sur la catégorie : la proximité. Ce sera un gros chantier pour Daregal cette année, assure Fabrice Oger, ledirecteur commercial de la marque. Il y a un potentiel énorme a aller chercher aupres des magasins de proximité et un travail tout aussi colossal pour proposer du matériel adapté a la taille des rayons, ce que nous allons tester des le début de l'année 2016.