Soja und Co. aus Schweizer Produktion?

Eno Nipp

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Soja und Co. aus Schweizer Produktion?

机译：Soy and Co.是从瑞士生产的？

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Proteinreiche Lebensmittel - ob vegan oder vegetarisch - liegen im Trend. An einer Tagung der BFH-HAFL und des Clusters Food & Nutrition Hauptstadtregion Schweiz zum Thema ?Proteine als Innovationsquelle? gingen kurzlich Expertinnen und Experten der Agrar- und Lebenswissenschaften dieser Entwicklung nach.

机译：富含蛋白质的食物-无论是素食主义者还是素食主义者-都很新潮。在BFH-HAFL和瑞士食品和营养首都地区集群的会议上，主题是“蛋白质是创新的源泉吗？”。最近，农业和生命科学领域的专家跟进了这一发展。

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来源
《Lebensmittel-Industrie》 |2016年第12期|共1页
作者
Eno Nipp;
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作者单位

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 ger
中图分类包装工程;
关键词
入库时间 2022-08-18 13:04:09

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