Davigel a annoncé fin 2015 la signature d'un partenariat exclusif avec le Centre hospitalier universitaire de Rouen pour la commercialisation d'une gamme de patisseries et desserts enrichis en protéines. Mis en avant par les Trophées de l'Agroalimentaire en Normandie, ces produits marquent une réelle avancée pour les acteurs de la restauration dans les établissements de santé. Ces derniers exprimaient d'ailleurs de fortes attentes dans ce domaine pour les aider a lutter efficacement contre ladénutrition des personnes agées. Lesujet est meme devenu une des priorités du Programme National Nutrition Santé (PNNS). Et pour cause, selon les chiffres de la DRESS* la lutte contre la dénutrition est une problématique majeure des structures d'accueil puisqu'en France on dénombre au moins 150 000 personnes agées dénutries, en institutions.
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