Divulgatrici di cultura culinaria

摘要

Conservare il gusto delle ricette e dei sapori tradizionali: è lo scopo delle cuoche non professioniste che operano a domicilio.Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio è nata a Catania il 25 maggio 2011 da un'idea di Maria Elena Curzio, napoletanadi origine e catanese di adozione, e grazie al sostegno del grande chef Gennaro Esposito, che ne ha tenuto a battesimo i natali durante la Festa a Vico Equense, in occasione dell'edizione 2011 di questa manifestazione, e dall'entusiasmo delle altre socie fondatrici che, in modo spassionato e genuino, hanno partecipato alla creazione dell'associazione stessa. L'Associazione ha, come scopo costitutivo, la valorizzazione, conservazione e divulgazione delle ricette culinarie tradizionali italiane e non soltanto di quelle nazionali.