机译:乳乳酸菌和益生菌的蛋白水解活性决定发酵乳的生长和体外血管紧张素转换酶的抑制活性
dairy culture; probiotics; proteolytic activity; growth; angiotensin-converting enzyme inhibition (ACE-I); bactérie lactique; probiotique; activité protéolytique; croissance; activité inhibitrice de l'ACE;
机译:乳乳酸菌和益生菌的蛋白水解活性决定发酵乳的生长和体外血管紧张素转换酶的抑制活性
机译:评价抗高血压血管生素转化酶抑制(ACE-I)活性及其他来自传统希腊乳制品分离的乳酸菌的益生菌性质
机译:Kluyveromyces Marxianus Laf4与乳酸菌共培养的发酵脱脂牛奶饮料的影响释放血管紧张素转换酶抑制活性
机译:益生菌乳杆菌菌株对血管紧张素I转化发酵山羊牛奶酶抑制活性的影响
机译:表征乳酸菌对涉及先天性免疫的细胞类型的免疫调节活性:鼠李糖乳杆菌R0011衍生的乳发酵液对巨噬细胞极化的影响以及分泌素对肠道上皮细胞细胞因子产生的影响。
机译:分离鉴定和潜在的益生菌表征分离的乳酸菌和细胞毒性抗氧化剂和发酵香肠中抗氧化活性的体外研究
机译:乳酸乳酸菌和益生菌的蛋白水解活性作为发酵乳中生长和体外血管紧张素转换酶抑制活性的决定因素