Tutte le regole nero su bianco

摘要

Nuove regole europee regolano l'etichettatura nel settore alimentare, conseguenza di una maggiore sensibilità diffusa sull'argomento.Escaduto il 13 dicembre 2014 il conto alla rovescia per l'applicazione in Italia del regolamento comunitario 1169/2011/Ue del 22 novembre 2011, detto regolamento Fiac, che cambia l'informazione del consumatore nel settore alimentare.Gli alimenti, immessi sul mercato o etichettati prima del 13 dicembre 2014, che non soddisfano i requisiti del regolamento, possono essere commercializzati fino all'esaurimento delle scorte. Ma andiamo a vedere i dettagli. Sarà obbligatoria per gran parte dei prodotti preconfezionati a partire dal 13 dicembre 2016 la dichiarazione nutrizionale, come pure le informazioni aggiuntive obbligatorie sul paese d'origine o sul luogo di provenienza. Andiamo alla lingua: l'etichetta deve essere redatta in una lingua comprensibile al consumatore finale. Gli stati membri possono decidere quali e quante lingue ufficiali utilizzare sulle etichette. L'obbligo di etichettatura si applica anche a canali di vendita come Internet.