Foucteau-Pomone acquiert une nouvelle dimension

摘要

Depuis 1996, les sociétés Foucteau et Pomone sont réunies au sein du groupe Pomanjou, dont elles composent Ja branche produits élaborés surgelés . Pour autant, elles n'avaient pas affiché jusqu'alors de réelle stratégie de développement commune, contrairement à ce que laissait présager leur rapprochement. En conséquence, chacune avait conservé jusqu'alors son profil d'origine et ses activités propres. Historiquement spécialisée dans la fabrication à grande échelle de tartes crues surgelées, à destination des rayons GMS Boul'Pat, la société Foucteau réalise un chiffre d'affaires annuel de 11 millions d'euros. S'appuyant pour sa part sur un process plus artisanal et active sur le marché de la RHD, Pomone (réalisant un CA de 3,5 millions d'euros) produit de petites séries de patisseries cuites, à l'image de son produit phare, la tarte Tatin.