Nourris à petit prix

摘要

Les paturages permettent de nourrir les bovins à moindre cout. Alors, imaginez l'économie si vous réussissez à les nourrir pendant près de six mois à l'herbe ! Réunis dans la cuisine de la ferme familiale, l'éleveur bovin Walter Last, son épouse Helen Villeneuve et l'agronome à la retraite Hubert McClelland s'enflamment. Au menu de la discussion : les paturages. Nous sommes le 26 octobre 2009 et la saison de paissance achève. Aujourd'hui, les 30 vaches croisées Angus-Hereford ou Angus-Charolais et leurs veaux, de la ferme Lastholme de Val-des-Monts en Outaouais, seront transférés de paturage pour une toute dernière fois.