Toujours prets pour une pandemie

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机译：随时准备大流行

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A tout moment, les producteurs d'oeufs de vaccins peuvent répondre aux exigences d'une pandémie. Le métier de producteur d'ceufs de vaccins évoque les mots grippe saisonnière. On pense alors que cet emploi est également saisonnier. Or, il n'en est rien. Le métier de producteurs d'oeufs de vaccins exige une présence sept jours sur sept, 365 jours par année. Danny Mapp de la ferme avicole Mapp et fils en sait quelque chose. Il baigne dans ce milieu depuis l'age de 12 ans alors que ses parents, Diane et Jean-Louis Mapp achetaient la ferme de Mirabel dans les Basses-Lauren-tides et débutaient dans le milieu avec 5000 pondeuses. C'était en 1986. Depuis, avec 201 000 embryons produits par semaine, le métier est plus exigeant que jamais.

机译：疫苗鸡蛋生产者可以随时满足大流行的需求。疫苗蛋生产商的职业使人联想到季节性流感。因此，人们认为这项工作也是季节性的。但是，事实并非如此。卵疫苗生产商的职业需要每年365天，每周7天的工作时间。马普家禽农场的丹尼·马普（Danny Mapp）和儿子对此一无所知。自12岁起，他就一直在这种环境中生活，当时他的父母黛安（Diane）和让·路易·马普（Jean-Louis Mapp）在Basses-Lauren-潮汐中购买了Mirabel农场，并开始在5,000层的环境中生活。那是在1986年。自那时以来，每周生产201,000个胚胎，这项工作比以往任何时候都更加艰巨。

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来源
《Le Bulletin des Agriculteurs》 |2009年第12期|共2页
作者
Marie-Josée Parent;
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原文格式 PDF
正文语种 fre
中图分类农业科学;
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