Avec les installations appropriées, l'élevage des veaux par lots à l'extérieur n'a que des avantages. Les vêlages se succèdent au rythme de 10 à 15 par semaine à la Ferme Aston. Pour héberger convenablement tout ce beau monde, l'entreprise laitière de Saint-Léonard-d'Aston a opté pour un système de véranda avec igloo pour garder les veaux à l'extérieur jusqu'à l'age de cinq mois.
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