LES FOURRAGES, LES NITRATES, ET LA SANTE DE VOS VACHES...

摘要

En addditionnant les leneurs en nitrates de tous les ingredients de la ration, 1'eau y compris, on peut parfois trouver la source de problémes restés jusque-la inexpliqués. UNE FERTILISATION AZOTéE EXCESSIVE (fumier ou engrais), une application enfin de saison ou encore le type de sol peuvent occasionner une augmentation des nitrates dans les fourrages. Par exemple, la concentration en nitrates de la fléole des prés varie énormément pour une même fertilisation azotée selon le type de sol et le climat (voir le graphique). De faion générale, la teneur en nitrates est plus élevée en début de repousse ou deux semaines après la fertilisation azotée, et tend à diminuer avec lamaturité (sauf pour le sorgho). La partie basse des tiges est plus riche en nitrates, c'est pourquoi on recommande de remonter la barre de coupe en cas de doute, entre autres pour l'ensilage de mais.