AVEC SEULEMENT UNE RALLONGE 'JA' DE 50000 LITRES, J'Y CROIS

摘要

En annoncant à ses beaux-parents, nicole et thierry couanon, son désir de rejoindre L'exploitation, Sébastien Blestel ne s'imaginait pas qu'il affronterait dès le premier mois de son installation, en mai 2009, un effondrement du prix du lait. Sonétude prévisionnelle d'installation l'illustre bien. Prudente, elle a évité de reprendre le prix du lait de l'année 2008 euphorique (370 EUR/l 0001) et a basé le projet de Sébastien sur un prix du lait moyen de 330 EUR/l 0001, niveau habituellement percu avant 2008 (324 EUR/l 0001 en 2007).