La passion des terres noires

摘要

Christian Liabeuf cultive 85 ha en Limagne depuis 1966. Pour s'installer à l'age de 23 ans sur moins de cinq hectares, il fallait être inconscient! " sourit Christian Liabeuf, installé à Saint-Beauzire, tout près de Clermont-Ferrand. D'une carrière professionnelle consacrée aux terres noires de Limagne et au partage de cette passion avec ses collègues agriculteurs grace à une forte implication au sein de plusieurs structures professionnelles, il ne regrette nen et avoue, à la veille de la retraite : " Si c'était à refaire, je recommencerais à l'identique, fier de pratiquer une culture raisonnée, aussi bien sur un plan agronomique et environnemental que d'un point de vue économique. "