Costal élargit sa gamme d'aliments bovins avec de nouveaux dosages de protéines et des additifs qui favorisent la digestibilité des fibres. L'enjeu est d'augmenter l'efficacité alimentaire des rations laitières. Principal fabricant d'aliments alsacien (85 000 t toutes espèces confondues), Costal s'engage sur le terrain des aliments qui doivent faire gagner de la rentabilité aux ateliers laitiers. Selon Laurent Thiaucourt, son directeur général, l'entreprise compte y parvenir " en mettant enoeuvre, aux doses préconisées, les dernières solutions scientifiquement validées ". La baisse du niveau de protéines dans les aliments est une de ces voies. Costal s'y lance avec l'appui de son partenaire depuis six ans, la firme-services CCPA. Elle est à l'origine du CRéa (1), un outil d'évaluation de l'efficacité alimentaire, autrement dit de la valorisation de leur ration par un troupeau.
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