La logistique est un des postes sur lesquels les fabricants d'aliment essaient encore aujourd'hui de réaliser des économies. Et il reste en effet des pistes à explorer. Les carrossiers spécialisés travaillent, chacun de leur coté, pour allégerle cout d'investissement et d'utilisation de véhicules, qui restent néanmoins les plus chers au monde, mais aussi les plus performants.
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