Matières premières Une poussée du bio

摘要

Les matières premières ont fait preuve, lors de la 25e édition du Space, de diversification pour mieux faire face à la tourmente semée par la volatilité des prix. Des alternatives sont étudiées pour offrir un choix plus large et donc un matelas plus épais et ainsi limiter la hausse des couts liés à l'alimentation du bétail. La qualité n'est cependant pas mise de coté, bien au contraire : une attention toute particulière est portée aux sources de protéines. Le bio n'est pas en reste et intègre les gammes de plusieurs entreprises.Tour d'horizon.