Je vends des tauriUons holsteins et croisés holstein-charolais

摘要

Daniel Sureau croise ses prim'holsteins avec des taureaux charolais pour plutot que de les commercialiser à huit jours. Nous ne vendions jamais nos veaux de huit jours plus de 70 ou 80 euros. surtout à partir de juillet, se souvient Daniel Sureauinstallé à Courcel-les-Frémoy, en Cote-d'Or, avec ses enfants Linda et Jonathan. C'est pourquoi nous avons décidé d'augmenter la capacité de notre atelier d'engraissement. Il en sort aujourd'hui une cinquantaine de jeunes bovins par an, tous nés sur l'exploitation. Ceux issus des 55 prim'holsteins et des 15 brunes sont de race pure ou croisés charolais. Les autres proviennent de la vingtaine de charolaises et croisées de l'EARL.