Biomin sur tous les fronts

摘要

Les "Biomin Days", organisés du 23 au 26 octobre en Autriche, ont permis à une centaine de clients ou prospects venus de France, d'Asie, d'Afrique ou d'Amérique de faire le point sur les produits de la firme, ses axes de recherche, et d'échanger avec ses responsables scientifiques. La problématique des mycotoxines a été largement commentée. L'Institut interuniversitaire agronomique (IFA) de Tulln incarne une approche originale des relations entre recherche publique et privée en Autriche: leslaboratoires, financés par les collectivités territoriales, sont mis à disposition de firmes privées qui pourraient difficilement disposer seules de tels outils, et qui y maintiennent leurs propres chercheurs. C'est le cas de Biomin, qui emploie àTulln une vingtaine de personnes, doctorants compris. La visite des installations de l'IFA a permis de découvrir les laboratoires mis à disposition de Biomin et de rencontrer les scientifiques responsables : Martin Taabel se penche sur les voies biologiques possibles d'inactivation des mycotoxines ; Alfred Klimitsch compare les prébiotiques, les probiotiques et les immunostimulants aux facteurs de croissance antibiotiques ; Herbert Danner supervise les fermentations ; Gwendolyn Jones assure le contrale qualité et le screening des huiles essentielles ; Christian Lackstàdt développe les mêmes actions dans le domaine des acidifiants ; Elisabeth Fuchs intervient dans l'échantillonnage et l'analyse des mycotoxines. Cette équipe de jeunes chercheurs, visiblement au fait des problématiques internationales de leur secteur, s'implique directement dans le développement des produits de la gamme Biomin (voir encadré).