Le role de l'alimentation animale dans la prévention des zoonoses

摘要

Le symposium deTecaliman, organisé le 19 mars dernier à Nantes, a rassemblé un large panel d'intervenants venus échanger sur les leviers d'action de l'industrie de l'alimentation animale dans la prévention des zoonoses. La richesse des débats aainsi permis de partir d'une vision planétaire de la problématique zoonose, pour aller jusqu'aux réalités de terrain les plus précises. Tour d'horizon. Christian Oudin, du think-tank Futu-ribles, spécialisé dans la prospective, a ouvert le symposium en dressant le panorama mondial des nouvelles maladies infectieuses émergentes. " existe une concordance avérée entre les zones de conflit ou les déplacements de population et l'apparition de nouvelles maladies " fait observer, carte à l'appui, Christian Oudin. La gestion de la communication en cas de crise sanitaire joue un role central, analyse le consultant. Une observation qu'est venu illustrer Gilles Salvat, de l'Anses, en passant en revue différentes crises zoono-tiques du passé et d'aujourd'hui et en étudiant leur impact économique et social.