Oqualim et Qualimat:Les fabricants d'aliments mobilisés pour la qualité

摘要

Oqualim est l'expression nationale de la démarche de sécurité sanitaire entreprise par les professionnels de la nutrition animale à différents niveaux. Sachant tirer profit de l'expertise de Qualimat, les acteurs de la nutrition animale ont en effet construit les plans d'autocontrolés mutualisés qui structurent Oqualim,Lorsqu'Oqualim est créée en 2008 par le Syndicat national de l'industrie de la nutrition animale et Coop de France, avec Qualimat comme partenaire, l'association vise à mettre en place et coordonner les démarches collectives d'amélioration de la sécurité sanitaire et de la qualité des aliments pour animaux initiées par les professionnels de la nutrition animale. Afin de bien saisir les enjeux et la raison d'etre d'une telle association, il est important de rappeler le contexte (societal, historique, réglementaire) dans lequel s'inscrit la création d'Oqua-lim. Les fabricants ont été durement touchés et affectés par les différentes crises sanitaires, qu'il s'agisse de scandales liés à la dioxine ou, de facon plus lointaine, à la crisede la vache folle. La pression sociétale s'est faite par ailleurs de plus en plus forte et s'est traduite par l'instauration de nombreuses démarches qualité. Les fabricants ont fait le choix de s'organiser de facon proactive et responsable afin d'apporter des solutions profitables à l'ensemble du secteur , résume Céline Ravel, déléguée permanente d'Oqualim.