Starkefabriken im Vergleich: Das erste Jahr im freien Markt

摘要

In einer Landwirtschaft, deren Produktpreise nicht mehr durch staatliche Marktordnungen stabilisiert und gestützt werden, kommt der Leistungsfahigkeit der Abnehmer und Verarbeiter der landwirtschaftlichen Rohstoffe eine ganz entscheidende Bedeutung zu. Für die Erzeugung von Kartoffelstarke gab es bis zur Ernte 2011 noch deutliche finanzielle Unterstützung seitens der EU. Ab der Kampagne 2012/13 sind die an die Produktion gekoppelten Subventionen jedoch sowohl für die Starkefabriken wie für die Landwirte entfallen.