In-vitro-Produktion von Kartoffel-Mikroknollen

摘要

Die ursprünglich aus Südamerika stammende Kartoffel ist eine Nahrungspflanze, deren Anbau sich weltweit ausdehnt. Laut CIP (Internationales Kartoffelzentrum in Peru) belegt die Kartoffel nach Weizen und Reis den dritten Platz unter den wichtigsten Nahrungspflanzen. Kartoffeln werden in über 130 Landern und unter verschiedenen Klimabedingungen - vom subtropischen Flachland bis in entlegene Bergregionen - angebaut. Heute stammt mehr als die Halfte der weltweiten Kartoffelproduktion aus Entwicklungslandern. In diesen Landern ist die Kartoffel aufgrund ihres Energiegehalts und ihres relativ stabilen Ertrags die Hauptnahrungsquelle. Kartoffeln konnen auch, im Gegensatz zu vielen anderen Kulturen, unter schwierigen Bedingungen angebaut werden.