Aufbereitung und Lagerung von Pflanzkartoffeln: Beispiele unterschiedlich strukturierter Unternehmen in Mecklenburg-Vorpommern Teil 2: Das Kartoffellagerhaus Sanitz

摘要

Uber das Kartoffellagerhaus Sanitz ist in der Zeitschrift "Kartoffelbau" bereits mehrfach berichtet worden (1996 und 2004). Dieser Umstand hat seine Berechtigung, da sowohl die hier seit 1972 praktizierte Technologie hinsichtlich ihrer Pilotfunktion für andere Lagerhauser als auch die Ergebnisse der Lagerung weit über die Landesgrenzen hinaus Beachtung verdienen.