Kontrollierter Pfanni Kartoffel-Anbau: Das Pfanni-Werk in Stavenhagen

摘要

In Stavenhagen in Mecklenburg-Vorpommern ist das neue Pfanni-Werk das grosste Industrieunternehmen. Die 30 km nordostlich von Neubrandenburg liegende Stadt hat mit den umliegenden Gemeinden ca. 17.000 Einwohner (www.stavenhagen.de). Im Pfanni-Werk arbeiten 270 fest Beschaftigte und in der Kampagne je nach Bedarf bis zu 350 Leute. Das Werk verarbeitet im Jahr ca. 150.000 t Kartoffeln. Davon gehen 115.000 t in die Produktion von Kartoffelflocken und 35.000 t in die Herstellung von Trockenkartoffeln. Das Werk ist ein reiner Produktionsbetrieb. Marketing und Vertrieb besorgt die zum weltweit agierenden Unilever-Konzern gehorende Unilever Bestfoods Deutschland GmbH in Hamburg (siehe Kasten).