Die letzten Jahre waren durch unausgewogene Niederschlagsverteilungen gekennzeichnet, die auch Auswirkungen auf die Kartoffelertrage hatten. Lange, sehr trockene Perioden v.a. im Frühjahr wurden von Phasen mit starken Niederschlagen abgelost. Für den Anbau einer flach wurzelnden Kultur wie der Kartoffel stellt diese Problematik eine neue, zusatzliche Herausforderung dar. Mit einer auf diese speziellen Verhaltnisse abgestimmten Düngung kann die Kartoffel die Stressphasen wahrend der Vegetationszeitabmildern. Besonderes Augenmerk bei der Düngung sollte auf die Nahrstoffe Kalium und Magnesium gelegt werden. Neue Studien belegen, dass diese Nahrstoffe die Wassereffizienz, also den Ertrag pro Einheit Wasser, erhohen. Hierbei stehen Wirkungen der Nahrstoffe sowohl im Boden als auch in der Pflanze selbst in engen Beziehungen zueinander.
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