Erster Westfalischer Kartoffeltag' in Detmold

摘要

Am 25. und 26. Oktober 2004 fand im Westfalischen Freilichtmuseum Detmold in Zusammenarbeit mit der Bundesforschungsanstalt für Ernahrung und Lebensmittel Detmold und vielen anderen Helfern und Sponsoren der erste "Westfalische Kartoffeltag" statt. Jinn dieser Veranstaltung war es vor allem, den Besuchern die Kartoffel als wertvolles Nahrungsmittel naher zu bringen und eventuell dadurch den Anbau der Kartoffel in der Region zu fordern Entsprechend den Aufgaben des Museums wurden dabei auch die Entwicklung des Kartoffelanbaus und die Bedeutung der Kartoffel als Nahrungsmittel früher und heute berücksichtigt.