Anbau geht noch weiter zuruck: Die Ergebnisse der Landessortenversuche mit Braugerste

摘要

Die Veroffentlichung der Landerdienststellen für das Sortenwesen wurde zusammengestellt von DR. GüNTER BEESE, DR. DIANA HAASE, Sachsische Landesanstalt für Landwirtschaft, und DR. MARTIN FARACK, Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft. Der Braugersteanbau bleibt auf einem niedrigen Niveau. Nach Experteneinschatzungen wird die Aussaatflache im nachsten Frühjahr noch weiter zurückgehen. Ein Indiz dafür ist der hohe Anteil Winterkulturen. Allerdings wird noch weniger Braugerste mit Sicherheitzu Problemen bei der Malzindustrie führen. Ein strenger Winter konnte die Situation - wie 2003 - zwar noch andern. Traditionelle Braugersten-anbauer fürchten diesen Fall aber, weil sich dann durch stark fallende Preise ihre wirtschaftliche Lage verscharft.