Kassa- und Warenterminmarkt Schweine: Juli wieder schwacher

摘要

Von Mai bis Mitte Juni ist der Vereinigungspreis für Schlachtschweine in der HK1. E um 22 Cent auf 1,69 Euro/kg SG gestiegen. Das war die hochste Preisnotierung in den zurückliegenden Jahren. Die entscheidenden Nachfrage-Impulse kamen vom Beginn derFussballweltmeister schaft und der sommerlichen Witterung. Das verfügbare Angebot blieb oft hinter der Nachfrage zurück. Des ofteren wurden zur Bedarfsdeckung Tiere vorgezogen und kamen mit niedrigeren Schlachtgewichten an den Haken. Auch im Lebensmittelhandel war Grillfleisch schnell vergriffen. Bereits seit Jahresbeginn legten die Schlachtungen im Vergleich zum Vorjahr zu. Im ersten Halbjahr 2006 wurden nach 4. DVO rund 4 % mehr Schweine geschlachtet.