Tannin aus der Edelkastanie: Ein natürlicher Futterzusatzstoff mit vielen Vorteilen für die Broilermast

摘要

Hydrolysierbare Tannine, natürliche Extrakte aus der Edelkastanie, haben ein breites nutritives Wirkungsspektrum und damit ein hohes Potenzial zur Verbesserung von Wachstumsleistung und Wirtschaftlichkeit in der Hahnchenmast. Die seit dem Jahr 2005 vorgenommenen Versuchseinsatze von SCTs (überwiegend hydro-lysierbare Tannine mit hohen Polyphenolgehalten) als ad-stringente, sensorische Futterzusatze bewirkten im Ergebnis Vorteile für Masthahnchen, unter anderem durch verbesserte Darmgesundheit, hohere Gewichtszunahmen, geringeren Futteraufwand, verminderte Schadkeimbelastungen und reduzierte Trinkwasseraufnahmen mit verringerter Einstreufeuchte (bessere Einstreuqualitat). Anhand eines Dosis-Wirkungs-Versuches aus dem Jahr 2012 kann nach Interpolation ein Zusatz von etwa 509 g/t eines handelsüblichen SCT zum Starter -und Mastfutter für Broiler (0 bis 35. Tag) gegenüber einem Baci-tracin-Zusatz( 50 g/t) bezüglich der Verbesserung der mortali-tatskorrigierten Futterverwertung, bei ahnlichen Kosten, als gleichermassen effektiv angesehen werden. Deshalb stellen SCTs ein weiteres wirtschaftliches Naturprodukt, mit eindeutigen Wirkungsmechanismen und Potential für eine Verbesserung der Wachstumsleistung und Rentabilitat bei Broilern dar.