uberlegungen zum Tiermehlverbot: AKTUELLE ENTWICKLUNGEN UND NEUE ANALYSEVERFAHREN

摘要

Seit einiger Zeit wird in der EU die Verwendung von verarbeiteten Proteinen tierischer Herkunft (englisch: processed animal proteins - PAPs) für die Herstellung von Mischfuttermitteln wieder diskutiert. Bevor die Wiedereinführung von PAPs in der Nutztierfütterung jedoch wieder ernsthaft in Betracht gezogen werden kann, müssen verlassliche Methoden zur Bestimmung der Ursprungstierart des Materials zur Verfügung stehen. Zahlreiche Tests wurden zu diesem Zweck bereits entwickelt, doch bisher wurdekeiner von der EU anerkannt. Auf Veranlassung einiger Produzenten von tierischen Eiweissen und Fetten wurde nun ein Verfahren zur Evaluierung von Schnelltests zur Speziesbestimmung entwickelt. Dies wird i n der Diskussionen um die Wiedereinführung von Proteinen tierischer Herkunft in Fisch-, Geflügel- und Schweinefutter sicherlich für neuen Gesprachsstoff sorgen.