机译:某些食品防腐剂对午餐午餐真菌脂解活性的影响
Enzymology: Biochemistry and Molecular Biophysics; Foods;
机译:某些食品防腐剂对午餐午餐真菌脂解活性的影响
机译:某些食品防腐剂对午餐午餐真菌脂解活性的影响
机译:牛肉午餐真菌的蛋白水解活性受某些食品防腐剂的影响。
机译:化学和生物食品防腐剂对食物腐败芽孢杆菌和物种中的抗菌活性
机译:高压加工,pH值和防腐剂对腐败真菌和脂族菌的生存的影响。 在稀释的苹果汁中以不同的水活动浓缩
机译:某些食品防腐剂对午餐午餐真菌脂解活性的影响
机译:几种食品防腐剂对牛肉午餐真菌脂解活性的影响
机译:不同水分活度下牛肉中金黄色葡萄球菌和真菌的生长