Das Schaf: wolliges Herdentier mit Potenzial

摘要

Die meisten Menschen verbinden Schafe (Ovis gmelini ssp. aries) zuerst mit ihrem flauschigen ?u?eren: Schaf = Wolle. Dabei haben wir den Schafen noch viel mehr zu verdanken als nachwachsende Textilrohstoffe. Sie liefern uns wertvolles Leder und hochwertige Lebens - mittel wie Fleisch und Milch. Au?erdem halten sie Kulturlandschaften durch unermüdliche Beweidung offen, sodass dort eine einzigartige Tier- und Pflanzenwelt zu finden ist. Auch die Biotechnologie nutzt die genügsamen Wiederk?uer für moderne Produktionsverfahren.