Superviser 400 cuves d'un champagne de renom par une solution logicielle perenne

Pascal Coutance

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Superviser 400 cuves d'un champagne de renom par une solution logicielle perenne

机译：使用永久性软件解决方案来监督400桶著名的香槟酒

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Creee en 1772, la maison Veuve Clicquot est une prestigieuse entreprise qui produit un champagne de premiere qualite et de renommee mondiale. Pour assurer le pilotage de la fermentation de ses 400 cuves, elle a opte pour le systeme de supervision PcVue d'Arc Informatique. Deja bien instrumentee et automatisee, et aujourd'hui bien supervisee, la maison de champagne dispose aujourd'hui d'une cuverie 《intelligente》.

机译：成立于1772年的凯歌香槟（Veuve Clicquot）品牌是一家享誉盛名的公司，生产世界闻名的高品质香槟。为了管理其400个大桶的发酵，它选择了Arc Informatique的PcVue监督系统。香槟屋已经配备了完善的仪器和自动化设备，并且受到了良好的监督，现在有了“智能”大桶房。

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来源
《Mesures》 |2015年第872期|共2页
作者
Pascal Coutance;
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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 fre
中图分类计量学;
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