Cechy rozplodowe oraz uzytkowosc miesna i mleczna owiec rasy charolaise w regionie Warmii i Mazur

摘要

W doskonaleniu krajowego poglowia owiec zasadnicze znaczenia ma krzyzowanie miejscowych ras i odmian z rasami o utrwalonej wysokiej uzytkowosci, pochodzacymi zwykle z importu. Wsród nich wyróznia sie rasa charolaise, laczaca w sobie doskonale cechymiesnosci z wysoka uzytkowoscia rozplodowa. Historia hodowli tych owiec siega XVIII wieku, a wybitne walory uzytkowe zdecydowaly o ich szybkiej ekspansji na terenie Francji i krajów takich, jak: Niemcy, Belgia, Hiszpania, Portugalia oraz Wielka Brytania(15). Do Polski po raz pierwszy sprowadzono je w 1992 r. z Francji. Pierwsze obserwacje w pelni uzasadnily celowosc wykorzystania tryków charolaise do krzyzowania towarowego. Stwierdzono, ze wplywaja one pozytywnie na przydatnosc do tuczu i wartosc rzezna mieszańców (2, 5, 17, 19, 20). Wyniki kolejnych badań ugruntowaly wysoka pozycje rasy charolaise jako komponentu ojcowskiego w krzyzowaniu z regionalnymi rasami i odmianami owiec. Poza poprawa Wartosci rzeznej mieszańców wykazano takze korzystneoddzialywanie najakosc ich miesa (1,4,3,21,22). Rasa charolaise, uznawana za miesno-plenna, zostala uwzgledniona w krajowym programie doskonalenia plennosci owiec (9, 22), co przyczynilo sie do utworzenia w kilku regionach Polski stad hodowlanych. Na Warmie i Mazury charolaise importowano z Francji w 1997 r. i 2001 r. Powstaly w ten sposób 2 stada: zarodowe w okolicach Elku oraz reprodukcyjne w okolicach Ostródy. Badania przeprowadzone w stadzie zarodowym wykazaly, ze w warunkach tego regionu charolaise osiagnely w pierwszym roku uzytkowania wysokie wskazniki rozrodu oraz dobre tempo wzrostu jagniat w okresie odchowu (6). Takze wysoki potencjal rozrodczy w trzech kolejnych latach uzytkowania wykazano w stadzie reprodukcyjnym, jednak w badaniach nieuwzgledniono maciorek remontowych, uzyskanych jako potomstwo od owiec importowanych (22).