Norki maj a prosty w budowie przewód pokarmowy, przystosowany do szybkiego, glównie enzymatycznego trawienia pasz pochodzenia zwierzecego, które cechuje wysoka zawartosc bialka i koncentracja energii z tluszczu oraz stosunkowo duza ilosc witamin isoli mineralnych. W zywieniu norek wykorzystywane jest mieso zwierzat gospodarskich, a przede wszystkim niejadalne przez czlowieka czesci tusz wolowych, wieprzowych i końskich (glowy, jelita, uklad rozrodczy, wymiona) ryby, drób oraz ich odpady. Jest to najprostszy i najbardziej ekonomiczny sposób "utylizacji" odpadowych pasz pochodzenia zwierzecego, chociaz skarmianie ich moze miec ujemny wplyw na stan zdrowia zwierzat. Stosujac odpowiednie techniki konserwacji chemicznej i biologicznej oraz przechowywania pasz pochodzenia zwierzecego, mozna ograniczyc rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych oraz procesy rozkladu - gnicie czy jel-czenie tluszczów, powstawanie toksyn biologicznych itp. Wyniki otrzymane w badaniach na lisach polarnych (7, 8), wskazujace na zmiany patologiczne w narzadach wewnetrznych zwierzat zywionych paszami o zwiekszonej wartosci energetycznej staly sie podstawa podobnych badań nad okresleniem wplywu zastosowania srodka konserwujacego i przeciwutleniacza na obraz histologiczny wybranych narzadów wewnetrznych norek zywionych karma wysokoenergetyczna.
展开▼
