首页> 外文期刊>Free Radical Biology and Medicine: The Official Journal of the Oxygen Society >Microwave versus electrical oven heating influence on oxidative stress parameters, flavonoids and polyphenols content of five different commercial cooking oils
【24h】

Microwave versus electrical oven heating influence on oxidative stress parameters, flavonoids and polyphenols content of five different commercial cooking oils

机译:微波与电烤箱加热对五种不同商用食用油的氧化应力参数,类黄酮和多酚含量的影响

获取原文
获取原文并翻译 | 示例
           

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号