Von allen Seiten exakt vermessen: Portionsschneider mit breitem Anwendungsspektrum sind extrem flexibel

摘要

Beim Scheiben- und Portionsschneiden im Industriebereich kommt es auf hochste Genauigkeit an. Nur dadurch ist eine maximale Ausbeute der Produkte gewahrleistet. Gleichzeitig ist es bei Industrieanlagen von immer grosserer Bedeutung, dass Produktwechsel schnell und einfach moglich sind. Dabei darf die Qualitat des Schneidergebnisses nicht negativ beeinflusst werden. Beide Eigenschaften vereint der Portionsschneider Falcon hybrid von Treif. Die Anforderungen an gewichtsgenau geschnittene Produkte entwickeln sich stetig weiter. Ausgestattet mit einem hochprazisen Messsystem zur Erfassung der kompletten Produktkontur, erzielt der Falcon hybrid eine bisher unerreichte Genauigkeit. Er ist in der Lage, knochenhaltige und knochenlose Produkte sowie frischeoder temperierte Waren nach Vorgabe des Gewichts oder der Schnittdicke ausbeuteoptimiert zu schneiden. Dadurch ermoglicht er eine maximale Inweight-Rate mit optimaler Ausbeute und minimalem Give-away.