Global Player leisten Massarbeit: Die belgischen Lieferanten haben sich durch 'massgeschneidertes Fleisch' profiliert

摘要

Massarbeit und Fachkompetenz stehen als Synonyme für die belgische Fleischbranche. Wichtigster Exportschlager ist Schweinefleisch, Rindfleisch wird mit einem hohen Spezialisierungsgrad erzeugt. Die Lebensmittelsicherheit in Belgien ist durch die strengsten Kontrollen in der Europaischen Union gekennzeichnet. Mit einer Flache von 30528 km~2 ist Belgien das fünftkleinste Land der Europaischen Union. Gemessen an dem für die Landwirtschaft verfügbaren Areal von 13360 km~2 wird in dem Konigreich sehrintensiv gewirtschaftet. 2012 hat Belgien Agrarpro-dukte im Gesamtwert von 38,4 Mrd. 6 im Ausland abgesetzt. Die Ausfuhren von Produkten tierischen Ursprungs werden auf 7,9 Mrd. EUR beziffert, davon gehen knapp 3,2 Mrd. EUR auf das Konto von Frischfleisch. Wichtigster Exportschlager ist Schweinefleisch mit einem Umsatz von 1,43 Mrd. EUR.