Ausserhalb der EU und doch inmitten Europas: Fleischwirtschaft will sich mit hoher Produktqualitat und der Marke Schweiz positionieren

摘要

Inmitten Europas und doch nicht in der EU wird die Schweizer Fleischwirtschaft tagtaglich mit Herausforderungen konfrontiert, die zum Teil mit denjenigen im übrigen Europa direkt vergleichbar sind, teilweise jedoch spezifische Anpassungen an die helvetischen Verhaltnisse erfordern.