Hohe Schwundrate in der Schweineproduktion:Teil 2: Strukturen des Handels mit lebenden Schweinen und Schweinefleisch

摘要

Im ersten Teil der Analyse konnte gezeigt werden, dass die niederlandische Schweinehaltung und Schweinefleischproduktion in den zurückliegenden fünf Jahren wiederum von einer bemerkenswerten Dynamik gekennzeichnet waren. Im zweiten Teil soll der Frage nachgegangen werden, ob und wie sich die dokumentierten Veranderungen auf den Aussenhandel der Niederlande mit lebenden Schweinen und Schweinefleisch ausgewirkt haben, sowohl im Hinblick auf die Produktzusammensetzung als auch die Zielregionen für die Exporte.