Uruguay - eine Exportnation im Aufwind: Ein kleines Land unternimmt grosse Anstrengungen für seine Rindfleischqualitat

摘要

2012 exportierte Uruguay 379000 t Rindfleisch im Wert von 1,442 Mrd. US-$ IINAC). Damit ist das südamerikanische Land - mit rund 3,3 Mio. Einwohnern und einer Gesamtflache von knapp der Halfte Deutschlands - die Nummer 6 der Weltrangliste der Rindfleischexporteure; noch vor der EU (307000 t) und Argentinien (164000 t). Auf dem Rindfleischkontinent Südamerika belegt Uruguay Platz zwei hinter dem riesigen Nachbarland Brasilien, das mit 1684 0001 die weltweite Nr. 1 ist (FAO/USDA/ABIEC).