Weniger Bürokratie ware besser: Peter Loosen vom BLL zu den neuen Regeln für die Bewerbung von Lebensmitteln

摘要

Ministerrat und Europaisches Parlament haben sich nach langem Ringen auf einen Kompromiss beim Umgang mit gesundheitsbezoge-ner Werbung bei Lebensmitteln geeinigt. In der vorgeschlagenen Verordnung sollen zukünftig strenge Regeln für die Verwendungvon nahrwertbezogenen Angaben, so genannten Health Claims wie etwa "fettarm", "hoher Ballaststoffgehalt" oder "zuckerarm", aufgestellt werden. Die FLEISCHWIRTSCHAFT befragte Peter Loosen, Leiter des Brüsseler Büros des Bunds für Lebensmittelrecht undLebensmittelkunde, zu den neuen Regelungen.