Anforderungen vieler Muslime vereinen: Erstmals Zertifizierung durch akkreditiertes, neutrales Prufinstitut nach dem Halal-Zertifizierungsstandard von Qibla Food Control

摘要

In der Lehre und dem religiosen Recht des Islam stellt das Konzept des Erlaubten (Halal) und des Verbotenen (Haram) eine zentrale Struktur dar, die die Lebensweise und den Alltag der glaubigen Muslime stark beein-flusst. Auch im Bereich der Ernahrungspielt dieses Konzept eine wichtige Rolle: Muslime müssen spezielle Speise-, Trink- und Schlachtvorschriften beachten.